Fini le jambon beurre parisien ! La Mosaïque, une petite échoppe située dans le Marais, propose des hot dogs façon New York. Attention, ceci n’est pas une pâle copie, non ! Il s’agit d’un véritable pain à hot dogs dans lequel on retrouve saucisse, moutarde et ketchup (ou d’autres sauces au choix). On peut même y ajouter des oignons confits, et pour ceux qui se fichent pas mal des conséquences, en remettre une couche avec des oignons frits… Évidemment, on oublie pas les pickles !
Bon, on vous parle pas ici de cuisine raffinée vous l’aurez compris, mais l’ambiance que dégage cette petite kitchenette vaut le coup d’œil. Et puis pour 3 petits euros le hot dog, on peut se permettre d’être curieux.
Rendez-vous donc au 56 rue du Roi de Sicile dans le 4ème arrondissement de Paris.
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LA MOSAÏQUE
56 rue du Roi de Sicile
75004 Paris
